Frostschutzberegnung für Uedorfer Obstbäume
Frostige Nächte können der im Frühjahr erwachten Vegetation den Garaus machen. Auch die Obstbauern in Uedorf versuchen wie andernorts die Schäden, die durch Nachtfrost an der Obstblüte verursacht werden können, mit sogenannter Frostschutzberegnung zu verhindern. Hier greift der physikalische Effekt, dass Wasser beim Phasenübergang vom flüssigen zum festen Zustand Energie freisetzt. Im Inneren der Eispanzer bleibt die Temperatur dadurch über dem Gefrierpunkt, so dass die empfindlichen Blüten nicht erfrieren. Die Beregnung muss dazu durchgehend erfolgen, so lange der Luftfrost anhält. Ein in manchen Jahren durchaus aufwändiges und teures Unterfangen, das jedoch spätere Ernteausfälle verhindert.
Den Schnappschuss von Ende März 2020 hat Frühaufsteher und Ortsausschuss-Vorstandsmitglied Knud Breyer beigesteuert.